しばらくの間、世界は以前のようにはならないことは明らかです。 Covidは、XNUMX月とXNUMX月の状況と比較すると、今では金のように見える新しい正常性を発見させました。 それで、制限と注意を払って、イタリアは再び始めようとします！
の世界 ケータリング 間違いなく最も大きな打撃を受けたレストランのXNUMXつであり、レストランは閉店しており、一部のレストランは、人々が夕食の注文について考えていなかった悪天候の中で、宅配のみに営業しています。 今、再び始まり、多くの人が自分自身を再発明する時が来ました！ ケータリングは、美食と社会の両方の観点から変化しました。 しかし、最大の変化は何でしょうか？
ライブストリーミング
国際経済の不確実性のこの瞬間に、 私はイタリア料理が大好きです （世界のイタリア料理とワイン文化の防衛と促進のための非営利文化協会とネットワーク） 未来のフードネットワーク、在庫を取り、どのように想像してみたい 「来るケータリング」 になります。 したがって、最初の100％デジタルイタリア語トークは本日17月XNUMX日にオンラインになります。 世界中からXNUMX名のゲストが、Made inItalyのケータリングなどの新しいビジネスモデルや新しいコンセプトがどうなるかを想像してみてください。
Italiani.it、イニシアチブのメディアパートナー、 Made in Italyの過去、現在、そして何よりも未来に非常に気を配り、ライブ放送を行います。 Facebookのファンページ。 英語での生放送については、I Love ItalianFoodのFacebookページでトークをフォローできます。
世界のイタリア料理の素晴らしさ
セバスティアーノバリゾーニ、 Radio24の副所長、および アレッサンドロ・シャッティ、I Love ItalianFoodの創設パートナー兼CEOが議論を司会します。 プログラムは本当に豊富です：15.00（CEST）から、世界からの接続はCの介入と交互になりますRestina Bowerman（Ambasciatori del Gusto Associationの会長であり、ミシュランの1つ星）、 ジョーBastianich （レストランマンとテレビのパーソナリティ）、 ジェンナロ・コンタルド （英国人シェフのスター、レストラン経営者、数多くの本の著者、そしてジェイミー・オリバーのメンター）、 サルヴァトーレクオモ （200以上のレストランがあるアジアのイタリア料理の第一人者、ピザ、マン）、 ウンベルトボンバナ （香港で有名なオットーとメッツォボンバナの創設者は、海外でミシュランの3つ星を獲得した唯一のイタリア人です）、 ロッコ・ディスピリト（ジェームズビアード賞を受賞したシェフであり、ニューヨークタイムズのヒット作家1位）、 グレンヘルトン （The Moseley Groupのマネージングパートナー、ダイニングビジネスモデルのエキスパート）、 ポール・ニューマン （アメリカを代表するケータリングチェーンのXNUMXつであるNeuman's Kitchenの創設者兼オーナー）、 アントニオ・カパルド （大統領フェウディディサングレゴリオ）。
パートナー
イタリアおよび海外のレストランとシェフの世界を代表する主要な貿易協会も含む特別なイベント：AICNY、イタリアのグループ、イタリアのシェフの専門家協会、イタリアのペストリーアイスクリームチョコレート連盟、FIC代表団ベルギー、Federcuochiドイツ、FIC代表団イギリス、FIC代表団スペイン、FIC代表団ポーランド、FIC代表団ニューヨーク、FIC代表団ルーマニア、イタリア人シェフ協会、グローバルスクールパラッツォイタリア、Origini Italiane、Associazione Verace Pizza Napoletana、Association of Professional Pizza Makers、iFeedAmerica、Association Neapolitan pizzaシェフ。
このイニシアチブは、Prosecco DOC、Mortadella Bologna PGI、Pecorino Toscano DOP、ModenaPGIコンソーシアムのBalsamicVinegar、および100％イタリアのサプライチェーンであるParmareggio、Casamodena、Smegの企業のサポートのおかげで可能になりました。 そしてメディアパートナーに感謝します：Italian.it、Dissapore、Dubaitaly、i-Italy、Garage Pizza、Radio Radio、Shop-Italy、TerraMia。
