In ニューヨーク、金融街のナッソーストリートには、その製品の品質で非常に人気があり、高く評価されているイタリアンサンドイッチショップがあります。 それは呼ばれています 「ピシージョイタリアンパニーニ」、そして今では、毎日そこで楽しませてくれるニューヨーカーだけでなく、いつもの目的地になっています。 ランチ、だけでなく、「ビッグアップル」を訪れるイタリア人観光客向け。 その所有者であるCarmeloNazzaroは47歳で、モンテサルキオ（ベネベント）出身です。 彼はこの幸運な活動を、サンタガタデゴティ（ベネベント）の妻アントネッラシルヴィオと一緒に管理しています。
ナッソー通りのピシージョイタリアンパニーニ：物語
カルメロは、アントネッラとその娘と一緒に2008年にアメリカに到着し、子供の頃から培ってきた夢、つまりニューヨークに住むことを追求しました。 いつもレストラン業を営んでいた彼は、当初はピザ屋を開店することを決意したが、思った通りに商売が進まず、やがて閉店を余儀なくされた。 しかし、彼の決意と成功への願望は、彼が最初の失敗の前に諦めることを許しません。 まさにこの理由で、彼はピザシェフの活動を脇に置いて、輸出入を目的として輸出入会社を設立しました 品質 イタリア製品。 運命は、有名なニューヨーク証券取引所の本拠地であるウォール街からそう遠くないマンハッタン地区のナッソーストリートで彼を待っています。
ある日、いつもの配達をしていると、金融街に小さなレストランが借りられていることに気づきました。 すぐに、素晴らしいアイデアが彼の頭に浮かびました。それは彼が待ち望んでいた機会であり、彼のサンドイッチ店を始めるのにふさわしい場所でした。 カルメロは二度と考えず、看板に書かれている電話番号をすぐに書き留めてオーナーに連絡します。
遠いルーツを持つ奇妙な名前、ピシージョ
それは2012年XNUMX月です。カーメロと彼の妻はこの新しい冒険を始めます。そしてそれは大きな満足の源であることが証明されるでしょう。 彼はレストランに奇妙な名前を付けました-彼が明らかにした-それは村の彼の家族に割り当てられた名前です。 彼のように南イタリアの小さな町では、実際にはそれぞれに ニックネーム。 さらに、このニックネームで、カルメロは彼の祖父がモンテサルキオに1936年にオープンしたバー「Pisillo」を思い出したいと思っています。 最初は最高ではありませんが、すぐにアメリカ人は彼のメガサンドイッチに慣れ始め、それらを高く評価し始めます。
自家製パン（XNUMX日XNUMX回、常に新鮮で香りのよい、XNUMXつのイタリアのパン屋から配達されます）と優れた製品で作られ、すべてイタリアから厳しく輸入されており、味覚の真の御馳走です。 そのサンドイッチの品質は、ジャーナリスト、テレビ、有名人の注目を集め始めています。ビル・デブラシオ市長は、母方の祖父が元々サンタガタデゴティ出身でした。
XNUMXのイタリアの都市に捧げられたPisilloのサンドイッチ
Carmeloレストランに立ち寄って食事をすることを選択した人は注文することができます XNUMX種類のサンドイッチ、イタリアの主要都市に捧げられています。 これらは非常に「リッチ」なサンドイッチで、最高品質の食材が詰められています。 いくつか例を挙げると、マグロ、アーティチョーク、ブラックオリーブ、ロケット、エクストラバージンオリーブオイルを含む「ジェノバサンドイッチ」。 または、ハム（厳密にはパルマ産）、スモークモッツァレラチーズ、ドライトマト、ロケット、必然的なエクストラバージンオリーブオイルを詰めた「パルマサンドイッチ」。 要するに、「ピシージョ」からは、味と品質が必須です。
レストランの壁には、何年にもわたってますます成長している成功を伝える多くの新聞記事があります。 一枚の写真が目立ちます：それはによってサインされたものです ロバート·デ·ニーロ、これは、映画の世界の俳優や有名人が繰り返し衣装を着ていることを証明しています。 最近、ちょうど55平方メートルの大きさのサンドイッチ店の隣に、カルメロはコーヒーショップを購入しました。 イタリアのエスプレッソとお菓子 提供されます。 この短いチャットで、彼は彼の成功したビジネスについて私たちに話し、彼のおいしいサンドイッチを味わうためにマンハッタンに行くように私たちを招待します。
カルメロ、あなたのサンドイッチは他のサンドイッチとどう違うのですか？
«品質 何よりも、パンの鮮度と私たちがパンを作るために注いだ愛情と相まって。 私たちのサンドイッチは、他のデリカテッセンの古典的なものと比較して、ドライトマト、アーティチョーク、ローストピーマンなどの地元の食材で強化されています。 要するに、 最高のイタリア料理のみ'。
特にサンドイッチはXNUMXつありますか？サンドイッチ店に来ることにした人にオススメしたいことはありますか？
「他に勝るものはありません。 たとえ異なる製品で作られていても、それらはすべて非常に優れています。 私はそれらすべてをXNUMX個お勧めします。 是非お越しください。両手を広げてお待ちしております»。
誰があなたのレストランによく行きますか？
「私のレストランには、労働者から専門家、ウォール街で働くブローカー、主婦、俳優や政治家など、誰もが頻繁に訪れます。 毎週来るデブラシオ市長に加えて、有名人はブルース・ウィリス、グウィネス・パルトロウ、そして私の神話です。 ロバート·デ·ニーロ。 私はいつもそれをとても喜んで覚えています。 彼は「パルマサンドイッチ」に夢中です»。
イタリアから何が恋しいですか？
「私はいつもすべてが恋しいです：家族、社会的関係。 友達と会ってサッカー、政治、日々の変遷について話し合った村のバーが恋しいです。
