カモッラのボスから没収された元別荘で、料理人を目指す学校が開設される ダウン症の若者たち。個人の成長と喜びのためのまたとない機会。 「Cooking a Revolution」プロジェクトの創設者であるシェフ・エスポジートは、この分野の他の専門家の支援と、2023年の「フェスタ・ア・ヴィコ」イベント中に得た資金の支援を受けて、この邸宅を包括的な料理アカデミーに変えました。
ダウン症児のためのクッキングスクールプロジェクト
料理アカデミーの開校 ルーム （ナポリ）は魅力的で情熱的なイベントで、次のような熱狂的な参加がありました。 シェフ ジェナロ・エスポジート、この取り組みの推進者。
この機会において、キッチンの本質的な価値は、料理を準備する場所としてだけでなく、 インクルージョンの環境 チームワークと料理芸術への情熱がひとつになる、そして楽しい場所です。
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その名を冠したヴィラ ジャーナリストのジャンカルロ・シアーニカモッラとの戦いの象徴的な人物であったが、ポルベリーノ一族から没収された。現在、「La Bottega dei Semplici Pensieri」協会の積極的な取り組みのおかげで、この邸宅は貴重な教育施設に生まれ変わりました。
料理学校として生まれ変わったのは、 救いの具体的な象徴 そして、最も困難な状況においても変革と再生の力を強調しながら、地域社会への希望を伝えます。
キッチンは魔法のような場所
これの実現 野心的なプロジェクト クアルト市長のアントニオ・サビノ氏とコースマネージャーのシェフ、ミケーレ・ペリッチャ氏から祝賀と祝福の声が上がった。
キッチンが生まれ変わりました 学習環境 そしてインクルージョンがあれば、そこはポジティブな感情と希望が混ざり合う魔法のような場所になります。
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若い参加者の晴れやかな笑顔と喜びの涙がそのことを証明しています。肯定的な影響 この取り組みはすでにコミュニティに影響を与えています。
シェフ学校は変化をもたらしています。彼は、最初のシェフを訓練するための準備をしています。 めはりハウス。また、ダウン症を持つ意欲的なシェフに新たな機会の扉を開くことも約束されています。
