新しいが発表されました birra T21、イレブンによって最初にプロデュースされました。 パレルモのダウン症の少年たち、自主スポーツ協会SporT21シチリアとテルミニ・イメレーゼのAIPDに所属。ブルーノ・リバルディ社 を具体的に推進することを目的としています。算入.
T21ビール
T21 の名前です クラフトビール これは、遺伝的トリソミーに関連する症候群に関連しています。 21染色体ダウン症として知られるこの病気は、ブルーノ・リバルディ社と、シチリア島ボランティアスポーツ協会SporT21およびテルミニ・イメレーゼのAIPDによって選ばれた少年たちとのコラボレーションから生まれました。
起業家のジュゼッペ・ビウンドとヴィト・ビウンドは、若者にこの古代の職業を学ぶ機会を与えることで彼らの可能性を信じ、職場での統合と包括性の具体的なプロジェクトを作成することでその教えを有効に活用しました。
2022年の理論的および実践的なトレーニングコースの後、彼らは協力して「最初の」ビールを作成し、ブルーノ・リバディ醸造所のルートを通じて販売されるXNUMX種類のビールを提案した。 グルテンフリー。 すでにイタリア全土で販売されています。 彼らはラベルのグラフィックも作成しました。
プロジェクトが生まれた経緯
2020 年には、Sport 21 Sicilia Association と Italian Down People Association がこのプロジェクトに協力しました。 「お互いに応援しましょう」：彼らは、 積極的な参加と就職 ダウン症のある人の数。 選ばれた学生は、製品の栽培、加工、生産に関するトレーニングコースを受講しました。 その中でもビールに注力することにした
ビールも一緒に
この経験は、マスター醸造家になることを学んだダウン症の子供たちと、そのリズムに適応し、難しさだけでなく、関係する主題の偉大な創造的可能性も理解したこの分野の専門家の両方を豊かにしました。 このプロジェクトに資金提供されているのは、地域家族課.
ビールの生産は、より大規模でより明確な社会包摂プロジェクトのステップの XNUMX つであり、このプロジェクトには、 応援パブ ～によって報告された大成功を受けて ピザオート、売却による収益で建設されます。
その目的は、この症候群に罹患している他の子供たちを巻き込んでスキルを向上させ、他のピッツェリアやクラブ、その他の団体も巻き込んでプロジェクトを継続することです。
