プレスリリース
開催されました 19月 の任命 100per100イタリア語トーク 日本市場に捧げられ、Made inItalyの新しいダイナミクスに関するビジョンを共有したXNUMX人の優れた講演者が日本に輸出しました。
署名された、きらめく革新的なフォーマットを通じて語られるトークのデジタル版 私はイタリア料理が大好きです、2021年の間に他のXNUMXつの予定が含まれています。
「パンデミックが始まってからXNUMX年後、私たちは皆、習慣を変え、コミュニケーションの方法も変わり、輸出の方法も変わりました。 日本はイタリア製の製品を輸出するXNUMX番目の国ですが、イタリアの製品や食品を広めるには、イタリア製の概念で十分ですか？ または、新しい戦略が必要ですか？ したがって、これらの協議の理由は、日本市場でのイタリア製品の輸出を改善する方法についてのビジョンと視点を提案することです。」 I Love ItalianFoodのCEOであるAlessandroSchiattiは言います。
モデレート ステファニア・ヴィティ、ジャーナリスト、そして日本主義者であるこの会議は、日本でのMade inItalyの普及のための新しい可能な戦略を立ち上げるための舞台でした。
ダンスを開くには ティジアナ・アランプレーゼ、FCA Japanグループのマーケティングディレクター、イタリアとイタリアの精神の真の代表。 Alampreseは、イタリアの自動車グループで16年間、Made in Italyをブランドの位置付けの参照アイコンとして使用することの重要性と、日本とイタリアの間の文化的汚染をバックボーンとして使用することの重要性について語っています。 デジタルおよびソーシャルメディアへの投資は、特にパンデミックの段階で強力な競争上の優位性を獲得するための勝利の武器です。 日本を征服する秘訣は？ Tiziana Alampreseによると、それは「一定のオンラインプレゼンスの構築、ターゲットとの安心感と文化的類似性、ソーシャルメディアでの魅力的でバイラル"。
これに続いて サルヴァトーレクオモ、イタリアの起業家、レストラン経営者、そして日本では「ピザマン」として知られるシェフ。 彼のスピーチでは、パンデミックがどのように変化したか、とりわけ顧客やスタッフとのコミュニケーションについて語っています。 実際、以前と同じ頻度で旅行することが不可能だったため、彼は新しいソリューションを実装することを余儀なくされ、幸運にも利用可能なテクノロジーを活用しました。 この変化に適応する必要性が強く、一方ではリモートワークの普及につながり、他方では必要かつ結果として生じる配信の開発につながりました。 実際、スマートワーキングでは、ますます多くの人々がこのサービスを使用して、「このセクターの強化が強く望まれており、レストラン事業を再開するための重要なアウトレットになりつつあります。"。 したがって、イタリアの生産者を含むすべての人にこの瞬間の機会を利用し、Covidと一緒に暮らすことを学ぶように勧めるSalvatoreCuomoの希望のメッセージです。
Made in Italyの素晴らしさであるワインの世界を表現するために、 林茂、イタリアで最初の日本のプロソムリエであり、イタリアワインの専門家であり、彼の会社であるSoloItaliaはこのセクターの輸入品を扱っています。 20年代からイタリア製品の輸入が発展した日本の歴史的背景を提示した後、林はイタリアワインがまだ日本に輸入されたワインのXNUMX％に過ぎないと指摘します。 実際、イタリアンレストランの数は多いものの、日本市場でのこれらの製品の成功にはまだ限界があります。 パンデミックによって悪化した複雑な状況を踏まえ、林茂は励ましのメッセージを送ります。一方で、彼は「国内消費に適した製品を開発することにより、この状況をチャンスに変えます"。 一方で、特に家の外での消費が減少しているこの時期に、日本人はイタリアワインを彼らが通常家で消費する食品と組み合わせるように提案しています。
会議は医師の介入で継続されます エリカ・ディ・ジョヴァンカルロ、東京のICEイタリア貿易庁長官。 ディ・ジョヴァンカルロ博士が描いた日本市場の写真は、2019年から、欧州連合と日本の間の自由貿易協定の発効、当然のことながらMadeinにも大きな後押しを与えた協定を見るものです。イタリア。 しかし、パンデミックの年は、7,6％の減少でポジションを失っているイタリアの農産食品セクターにとってマイナスになります。 しかし、彼のスピーチの中で、ディ・ジョヴァンカルロは、一方でワインやチーズなどの製品が減少した場合、パスタやトマトのジャムが代わりに優れたパフォーマンスを発揮したと指摘しています。 それはそう、 "2020年の農産食品セクターは、劇的に複雑な状況にもかかわらず成長を続ける能力を示しました」とディ・ジョヴァンカルロ博士は言います。 これは、イタリアの生産者をサポートするためのICEの数多くの活動によっても示されています。たとえば、100社のイタリア企業が参加したFoodexの締結から、バイヤーとのB2Bミーティング、大規模な流通とのコラボレーション、まもなく開催されるイベントまでです。もう一度やり直してください。
それからそれはの番です ピオ・デミリア、ジャーナリスト兼ライター、アジアのSkyTG24の特派員。
彼はスピーチの中で、特に原材料の強化から始めて、特に胃文化レベルでのイタリアと日本の間の強い類似性を強調しています。 イタリア人と日本人を結びつける製品と準備に対するこの厳格さは、イタリア人ではなく地元の専門家によって指導されている場合でも、日本が最高レベルのイタリア料理のレストランを主催することを可能にしました。 「」これは、日本人が私たちの味、プレゼンテーション、私たちの食べ方にとても惹かれている理由の尺度を与えます。これはライフスタイルでもあります。。」 ピオ・デミリアは、両国を結びつける生産的な交流についても言及することでスピーチを締めくくっています。
による話 山田美千代、ジャーナリスト、作家、オリーブオイルテイスターがMipaafに認められました。 山田はオリーブオイルの世界に的を絞っており、パンデミックの最中もこの製品の日本への輸入がどのように増加しているのかを説明しています。 実際、日本人は健康という考え方に非常に気を配っていますが、家庭外での消費という新しい習慣から、ストーリーテリングやブランディングなどのツールの重要性を減らして、製品の認知度をさらに高めることはできません。イタリアで正しい概念を伝えます。
実際、調査によると「もちろん、日本人が日本人に次ぐXNUMX番目の料理はイタリア料理です。」、したがって、イタリアの生産者は、地元の消費者に対応し、製品に関する知識を伝達するために、日本のメディアと言語を使用することがますます必要になっています。
したがって、この100per100イタリア語トークの日本語版は、Made inItalyの日本への輸出を改善するための戦略に関する異質なビジョンを持った複雑な状況を取り戻しました。 絵を構成するために、スピーカーの介入だけでなく、I Love Italian Foodイニシアチブをサポートした19つの保護コンソーシアム（プロセッコDOC、ランブルスコ、アジアーゴ、ゴルゴンゾーラ、タレッジョ、ペコリーノサルド）のメッセージも。 Covid-XNUMXでさえも止められず、パンデミックを超えて輸出に正確に投資することを決定したすべての現実。 日本のイタリア商工会議所やイタリア国際交流基金などの会談のパートナーからだけでなく、メディアパートナーのItalianity、Garage Pizza、italiani.itからも大きな期待が寄せられています。
100per100イタリア語トークの完全なビデオはイタリア語で利用可能です このリンク そして日本語で このリンク.
100per100 Italian Talksは、以下のサポートのおかげで実現されたプロジェクトです。 DOCプロセッコ保護コンソーシアム、コンソルツィオトゥテラランブルスコ、アジアーゴチーズ保護コンソーシアム、ゴルゴンゾラDOPチーズ保護コンソーシアム、ペコリーノサルドチーズ保護コンソーシアム、タレッジョチーズ保護コンソーシアム。
と共同で イタリア性、ガレージピザ、italiani.it、Kibo と後援して ITA イタリア貿易庁と在日イタリア商工会議所。
私はイタリア料理が大好きです は、真のイタリア料理とワイン文化を促進し、擁護する国際的なネットワークです。
2015年以来、世界中でXNUMX億を超えるデジタルコンタクトに到達しているコミュニティ。
専門家のネットワークにより、イタリア料理のナレーションのコンテンツを制作し、国際的なイベントを開催して専門家との対話を生み出し、研究とトレーニングの取り組みをサポートし、国際的な専門家にイタリアの製品と料理を教えています。
私は本物のイタリア料理を宣伝するために生まれたイタリア料理が大好きです。 愛を込めて
