彼らは非常に特別な再起動です。 特別なのは、彼らが行うことへのコミットメントだからです。 コロナウイルスも封鎖も、最初からやり直したいという彼らの願望を止めませんでした。 そのため、数日で多くの人が仕事でそれらを見ることができるようになります。 誰のことを話しているのですか？ 「PizzAut」プロジェクトの若い主人公のうち、ロンバルディア州で自閉症の子供たちが経営するピザ屋。 しかし、彼らは計画通りに本部を開くことはありません。 しかし、彼らはピザを家に持ち帰り、詰め物をして道路で焼く、真新しいトラックである小さな赤い四輪ピッツェリアになります。
PizzAut、ピッツェリアは通りに行きます
このプロジェクトは、自閉症の子供たちが働くことができる場所を作ることを目的として、自閉症の少年の父親であるニコ・アカンポラによって数年前に開始されました。 統合 完全に、それは進化しました。 彼らは、ピザを顧客に届けるためにトラックを使用することにしました。 このサービスはXNUMX月の初日から利用可能になります。 ピザはミラノ、モンツァ、ブリアンザの間で配達されます。 当初、彼らのピッツェリアは、自閉症の日が祝われる2月XNUMX日に、ミラノ県のカッシーナデペッキに設置された敷地内にオープンする予定でした。 その後、緊急事態のための強制停止 コビッド.
さらに、ウイルスの影響が最も大きい地域のXNUMXつであるベルガモ地域の自治体から多くの労働者が来たため、ピザ屋の建設現場は停止しました。 「」予防措置として、国や地域の指令の前に、XNUMX月の初めに立ち寄りました- コリエーレアカンポラに説明 -。 欠品はほとんどなく、ピザ屋さんの制服はすでに集めていて、食堂の方は、アピールに応えてくれた250人の並外れたカリキュラムからシェフを選ぶようになり、部屋の教育者を雇いました。"。
フェーズ2では、建設現場が再開され、PizzAutピッツェリアが完成しました。
そして今、 FASE 2 検疫が終了し、建設現場も再開しました。 しかし、作品が完成するのを待っている間に、この新しいアイデアは若者を巻き込むために生まれました。 配達のために近隣の自治体間を往復する一種の四輪ピザ屋。 「」Covidが私たちを止めたとしても、自閉症が私たちを止めさせないのは言うまでもありません- 彼らはFacebookに書いた -。 自閉症の子供たちのためのインクルージョンと仕事への欲求は止まりませんに設立された地域オフィスに加えて、さらにローカルカスタマーサポートを提供できるようになります。」
コミュニティ財団の支援を受けて実施されたプロジェクト
PizzAutというブランドの赤いトラックを介して、男の子は注文を受け取り、学んだこと、つまりピザを実行します。 「」この封鎖は私たちの少年たちをマークしました- アカンポラ追加 -。 イタリア全土から助けを求められましたが、なぜ美容師が開店できるのか理解できませんが、子供たちへの教育・支援サービスはありません。 誰かが退行し、誰かが家を出たがらなくなった。 ピザ屋がオープンするまで、事業を再開する方法を見つけなければなりませんでした"。
このイニシアチブは、75ユーロを寄付したミラノのコミュニティ財団の寄付からも始まりました。 「」資金調達-持っている 検出されたAcampora -また、キッチンにアクセスできるようになり次第、「AccademiAut」プロジェクトを開始して、5人または6人のグループで新世代のピザシェフとウェイターをトレーニングし、アイデアを再現できるようにします。イタリアの他の地域でもピザ"。
ピッツェリアは安全規制に適合します
ピッツェリアの建設現場は次のように分かれています。場所は300平方メートルです。 屋内に80席、屋外の庭に60席を設置します。 さらに、大工は、一部の子供たちを邪魔する可能性のある騒音を消音することを目的とした木製のパネルを作成しています。 そして、大きなキッチンとセリアック病用の小さなキッチン、ベルトオーブンがあり、ピザを調理するためのさまざまな調理段階をたどります。
子どもの社会的包摂のための実験室
Il プロジェクト 彼は数年前に去った。 それは、自閉症の若者を訓練し、彼らを仕事の世界に挿入することを目的として生まれました。そして、さまざまな段階をたどる適切なスタッフがいます。 「」私たちは注意、繊細さ、そして決意を持って- ソーシャルページでプロジェクトのプロモーターを説明する -この状況は変更できます。 そしてこの理由から、私たちは現在と異なる未来を築くことができるプロジェクトに私たちのエネルギーとリソースを投資することに決めました。そこでは、自閉症の人々が助けを必要としているからではなく、スキルと よく-することが"。
