Le arancine (o アランチーニ）は 揚げ物 世界一。 のジャーナリストだと言う CNN, ケイシーバーバー、のリストを作成しました 30最高の揚げ物 惑星の、私も含まれています スペインのチュロス Oラ 日本の天ぷら。 バーバーが彼の記事で報告したように： "シチリアのアランチーニは、XNUMX世紀以来、ご飯とおいしいフィリングの組み合わせでイタリア人を喜ばせてきました。 これらのパンと揚げのおにぎりにもかかわらず、iano XNUMX月に行われる聖ルチアの饗宴の伝統的な食べ物であるアランチーニは一年中食べられます。 ミートソース、モッツァレラチーズ、ナス、マッシュルームだけでなく、ピスタチオなど、さまざまな種類の詰め物を詰めることができます。 「アランチーニ」としても知られるアランチーニは、エトナ山に敬意を表して、円形、楕円形、または円錐形にすることができます"。
ただし、CNNジャーナリストのリストに載っているイタリア料理はシチリアのアランチーニだけではありません。 私たちの半島の他の料理の中でも、 ねり粉で揚げたズッキーニの花、 イカの炒め物 そして伝統的な 揚げピザナポリ。 理髪師は前者を本物だと考えています 繊細さ、ハム、ご飯、チーズ、ハーブを詰めて楽しむこともできます。 後者は 料理する必要があります 持ってる イタリアとギリシャの海岸から、米国に移り、 伝統的な前菜。 代わりに揚げピザが言及されています 屋台の食べ物 ナポリピッツァの伝統（米国では？）ほど知られていない Napoli 間に 第二次世界大戦、爆撃によって多くのオーブンが破壊された後。 他の世界の特産品に関しては、不足はありません フライドチキン アメリカ人、lo スコッチエッグ そして避けられない フライドポテト.
シチリアのアランチーニまたはシチリアのアランチーニ？
あたり ハムレット 問題は「生きるべきか、死ぬべきか」でした。シチリア人にとっては、代わりに「生きるべきか」です。アランチーニまたはアランチーニ「？ 何年にもわたって、このジレンマは学者や他の人々を同様に悩ませてきました。 最も非妥協的なパレルミタンは、「アランチーニはフィミナです」、一方、カターニアの人々は、男性的な宗派以外のものを受け入れません。 長年の問題を解決するために、クルスカ学会。 名門の機関は、パレルミタンの葉に部分的に理由を与えました。なぜなら、果実の「オレンジ」に由来して、それは女性的な終わりを持っているはずだからです。 一方、 シチリア語-イタリア語辞書 di ジュゼッペ・ビウンディ （1857年）用語 "アランチーヌ"。 シチリア語（古語だけでなく）では、「aranciu」という用語は「オレンジ」の果実と木の両方を示すために使用されます。 から "アランチー「それでは用語」アランチーヌ"したがって"アランチーノ"。 これを考慮して、Accademia della Cruscaは男性バージョンも有効にしました（ただし、女性バージョンの方が正しいと考えています）。
CNNジャーナリストがまとめた世界最高の揚げ物のリストにシチリアのアランチーニが含まれていることは驚くべきことではありません。 シチリア島では 屋台の食べ物 それは機関であり、アランチーニ（またはアランチーニ）はその最も代表的な製品のXNUMXつです。 男性でも女性でも それはほとんど重要ではありません。 アランチーニは常にフレーバーの爆発 とその香水 口蓋を満足させる （だけでなく）それを食べる人の。 アランチーニは女性ではなく、アランチーニは男性ではありません。 このゴージャスでおいしいぬいぐるみと揚げたおにぎりは、単にシチリアの魂.
注目の写真：©Enzo Rippa-ウィキメディアコモンズ（CC BY-SA 4.0).
