パンデミック緊急事態による強制停止の後、 ミラノコーヒーフェスティバル. 12 月 14 日から XNUMX 日まで、イベントの第 XNUMX 版では、トルトーナ通りのスーパースタジオ ピウで奉献されるイベントの豊富なプログラムを紹介します。 コーヒー愛好家の首都としてのミラノ。
ミラノコーヒーフェスティバル
主人公はロースター、バーテンダー、パティシエ、 「ローストマスターズ"。 その中から14名が本大会の目玉である大会に出場します。 最後のエスプレッソに挑戦、ラテアート、フィルターコーヒー、シグネチャードリンクの4つのバリエーションでシングルエリミネーショントーナメントとなります。 見逃せないもう一つのイベント、それはスペシャルティコーヒーリチュアル」 のパティシエとイタリアの朝食に専念 クラッコ、 マルコ・ペドロンは、ジョルジア・プロイアやマイコル・ヴィテロッツィなど、全国的なペストリーの世界で重要な名前を持っています。
次に、実用的なワークショップとデモンストレーションを備えた装飾に特化したラテアートライブがあります. 特別なカプチーノコンテストが開催されます。 コーヒーとミクソロジーを組み合わせたトレンドは、エスプレッソなどのコーヒーベースの飲み物が強調されるカクテルマスタークラスで明らかに重要な位置を占めています. マティーニ、 コーヒー ネグローニまたはスミノフ ホワイト。
コーヒーの文化
The Labスペースでは、テイスティングやワークショップなど、コーヒー文化を広めるイベントが開催されます. 一方、展覧会は芸術的な瞬間です 「一口の美しさ」 コーヒーを染み込ませた紙に印刷された、アルゼンチンの芸術家で肖像画家のパトリシオ・レイグの作品のインスタレーション。 フェスティバルは 10 つの異なるセッションで開かれます。15 回目は 13 時から 5 時まで、10 回目は 5 時から XNUMX 時までです。
（画像はミラノコーヒーフェスティバル公式ページ）
