A ニューヨーク、金融街のナッソーストリートには、その製品の良さで非常に人気があり、高く評価されているイタリアンサンドイッチショップがあります。 「Pisilloイタリアンサンドイッチ"、そして今では、毎日そこで楽しませてくれるニューヨーカーだけでなく、定期的な目的地となっています。 ランチ、だけでなく、「ビッグアップル」を訪れるイタリア人観光客のために。 その所有者であるカルメロナザロ（47歳）は、もともとモンテサルキオ（ベネベント）出身で、サンタガタデゴティ（ベネベント）の妻アントネッラシルヴィオと一緒にこの成功したビジネスを運営しています。
ナッソーストリートのピシージョのサンドイッチ：物語
カルメロは2008年にアントネッラとその小さな女の子と一緒にアメリカに来て、彼が子供の頃から培ってきた夢、つまりニューヨークに住むことを追求しました。 いつもケータリングで働いていた彼は、最初はピザ屋を開くことにしましたが、ビジネスは期待どおりに進まず、すぐに閉店を余儀なくされました。 しかし、彼の決意と成功への願望は、彼が最初の失敗に直面して諦めることを許しません。 まさにこの理由で、彼はピザメーカーの活動を脇に置いて、イタリア製品の輸出入を目的として輸出入会社を設立しました。 品質。 運命は、有名なニューヨーク証券取引所の本拠地であるウォール街からそう遠くないマンハッタン地区のナッソーストリートで彼を待っています。
ある日、いつもの配達をしていると、彼は金融街で小さな場所を借りていることに気づきました。 すぐに素晴らしいアイデアが頭に浮かびます。それは彼が長い間待ち望んでいた機会であり、サンドイッチ店を始めるのにふさわしい場所です。 カルメロは二度と考えず、看板に書かれている電話番号をすぐにメモして、オーナーに連絡します。
遠いルーツを持つ奇妙な名前、ピシージョ
それは2012年XNUMX月です。カーメロと彼の妻はこの新しい冒険を始めます。そしてそれは大きな満足の源であることが証明されるでしょう。 彼はその場所に奇妙な名前を付けました-彼が明らかにした-それは町の彼の家族に割り当てられたアペラシオンです。 あなたのような南イタリアの小さな町では、実際にはそれぞれに帰属するのが通例です ニックネーム。 さらに、このニックネームで、カルメロは彼の祖父がモンテサルキオに1936年にオープンした「Pisillo」バーを思い出したいと思っています。 最初は最高ではありませんが、すぐにアメリカ人は彼のメガサンドイッチに慣れて、それらを好きになり始めます。
自家製パン（XNUMX日XNUMX回、常に新鮮で香りのよい、XNUMXつのイタリアのパン屋から配達されます）と優れた製品で作られ、すべてイタリアから厳しく輸入されており、味覚の真の御馳走です。 彼のサンドイッチの良さは、ジャーナリスト、テレビ、有名人の注目を集め始めています。ビル・デブラシオ市長は、母方の祖父がサンタガタデゴティの出身でした。
XNUMXのイタリアの都市に捧げられたPisilloのサンドイッチ
Carmeloのレストランに立ち寄って食事をすることを選択した人はうまく注文できます XNUMX種類のサンドイッチ、イタリアの主要都市に捧げられています。 これらは非常に「リッチ」なサンドイッチで、最高品質の食材が詰まっています。 いくつか例を挙げると、マグロ、アーティチョーク、ブラックオリーブ、ロケット、エクストラバージンオリーブオイルを含む「ジェノアサンドイッチ」。 または、ハム（厳密にはパルマ産）、スモークモッツァレラチーズ、ドライトマト、ロケット、必然的なエクストラバージンオリーブオイルを詰めた「パルマサンドイッチ」。 要するに、「ピシージョ」では、味と品質が家庭にあります。
レストランの壁には、何年にもわたってますます成長している成功を伝える多くの新聞記事があります。 XNUMX枚の写真がすべての中で際立っています：それはによってサインされたものです ロバート·デ·ニーロ、これは、会場での映画界の俳優や個性の通常の存在を証明しています。 最近、わずか55平方メートルのサンドイッチ店の隣で、カルメロはコーヒーショップを購入しました。 エスプレッソコーヒーとイタリアンスイーツ。 この短いチャットで、彼は彼の成功したビジネスについて話し、彼のおいしいサンドイッチを味わうためにマンハッタンに行くように私たちを招待します。
カルメロ、あなたのサンドイッチは何が違うの？
「 品質 まず第一に、パンの鮮度と私たちがそれらを作ることに注いだ愛と組み合わせて。 私たちのサンドイッチは、他のデリカテッセンの古典的なものと比較して、ドライトマト、アーティチョーク、ローストピーマンなどの地元の食材で強化されています。 要するに、 最高のイタリア料理のみ»。
特にサンドイッチ屋さんに来てくれる人にオススメできると思うものはありますか？
「他に勝るものはありません。 たとえ異なる製品で作られていても、それらはすべて非常に優れています。 XNUMX個すべてをお勧めします。 是非お越しください。両手を広げてお待ちしております。'。
誰があなたのクラブに行きますか？
«私の場所は、労働者から専門家、ウォール街で働くブローカーから主婦、俳優や政治家まで、誰もが頻繁に訪れます。 有名人の中には、毎週来るデブラシオ市長に加えて、これまでブルース・ウィリス、グウィネス・パルトロウ、そして私の神話がありました。 ロバートデニーロ。 私はいつもそれをとても喜んで覚えています。 彼は「パルマサンドイッチ」に夢中です»。
イタリアの何が恋しいですか？
「私はいつもすべてが恋しいです：家族、社会的関係。 友達に会ってサッカー、政治、日々の変遷について話し合った村のバーが恋しいです'。
