ジェノアピアッツァプリンシペ駅に到着。 ジェノヴァ-ブリニョーレ駅と並んで、ジェノヴァにあるXNUMXつの主要駅のXNUMXつです。 ジェノヴァピアッツァプリンシペ駅の名前は、近くのパラッツォデルプリンシペに由来しています。 これは、アンドレア・ドーリアによって私邸として建てられた美しいXNUMX世紀の別荘で、現在は博物館として一般公開されています。
ジェノヴァのリーダーでありシンボルであるアンドレア・ドーリア王子
アンドレア・ドーリア提督は、1466年にオネリアで封建制の称号を所有する家族に生まれました。 彼は非常に若い年齢で腕の道に乗り出しました。 実際、彼は1485歳の頃に孤児になりました。 XNUMX年に彼はローマの将校としての地位を獲得しました。 それから彼は幸運の兵士、つまり傭兵の職業に就きました。 ドリアは 船乗り 老後。 それにもかかわらず、彼は重要な成功を証明しました。 艦隊の先頭で、1513年に、彼はリグリア海とティレニア海を検査し、バルバリア海賊の脅威を回避しました。 ピアノーサ島では、海賊のゴードリの艦隊が破壊されました。
千の美徳の戦闘機
アンドレア・ドーリアをジェノバの神話上のリーダーにするもう1514つの物語は、フランスの手綱の破壊です。 ブライドルは港を乗り越えました。 フランス軍がそこに軍艦を送ったとき、艦隊を率いたアンドレア・ドーリアは、船の捕獲で終わった戦略を実行しました。 王子はついに1528年にブライドルを破壊しました。これは提督の多くの偉業のXNUMXつにすぎません。 また、彼の軍隊には、XNUMX年XNUMX月にサヴォーナを征服した義務があります。
ドリアは長い間戦った。 トルコの海賊の襲撃を思いとどまらせるための彼の海軍作戦は1540年も続いた。その年、彼は囚人として自分の船のオールに鎖でつながれた海賊ドラガットを引き継いだ。 彼が身代金の支払いで解放されるまで。 アンドレア・ドーリアは1560歳以上まで艦隊を率いていました。 ジェノヴァのサンマッテオ教会には、XNUMX年XNUMX月に亡くなった王子提督の埋葬があります。
バルビ経由：ジェノヴァ中心部のバロック
「ジェノバピアッツァプリンシペ」駅を出て、クリストファーコロンブスの像が上にあるアクアヴェルデ広場にいます。 ここから、ジェノヴァの主要なバロック様式の街のXNUMXつであるバルビを経由して簡単に行くことができます。 この道路はの意志によって建設されました ステファノバルビ、ジェノバの銀行家の家族の一員。 バルビを経由して進むと、ヌンツィアータ広場が見えます。 良い焦点を見つけることに加えて、バルビ経由で-巧妙に設計された バルトロメオビアンコ 1585年に、今日はほとんど変更されていません。お店や素晴らしい建物に出会うことができます。
豪華なバロック様式の宮殿は私たちに現れます：それらは主に パラッツィデイロリ、 世界遺産。 の主極ジェノヴァ大学 バルビ通りにあります。 ジェノヴァの貴重な大学図書館もそう遠くありません。
Palazzi dei Rolliの棺の中には、 王宮、1618年に建てられました。宮殿は1677年にデュラッツォ家によって購入されました。 現在、博物館として訪れることができます。
Salita di Santa Brigida：黒いニュースに染まった示唆に富む場所
バルビを経由して、広くて細い階段が特徴の脇道を渡ります。それは登りです。 上を見上げてみると、建物につながる一連のステップがさらに表示されます。 美しい夏の花に隠されているので、これ以上見ることはできません。 そこには サンタブリギッタの上昇 静かで居心地の良い登りです。 頂上には、古くは水と植物が溢れる丘陵地帯だった地域があります。
ブリジットはスウェーデンの王女でした 彼女の最愛の夫が亡くなったとき、それをすべて手放し、さまよい始めました。 彼女は聖人になり、長い巡礼の中でジェノヴァにも立ち寄りました。 1400年頃、そこにいくつかの修道女が設立されました サンタブリギダ修道院。 登りは、修道院の複合施設への入り口に過ぎなかった石のアーチによって和らげられています。
静寂と精神性に富んだこの場所には、記念の盾もあります。 実際、この階段は非常に悲しいエピソードで汚れています。 1976年XNUMX月、ジェノヴァの司法長官、サリータサンタブリジダで フランチェスコ ココ 護衛のXNUMX人の将校が部隊の部隊によって殺害された 赤い旅団.
ジェノヴァの古代の港への到着：ガラタムセオデルマーレと水族館の間
バルビ経由で進むと、ヌンツィアータ広場の前にいます。 ここでは、delle Fontaneを経由して進み、古代の港に向かって降りることができます。 交差する直前に、神話に気付くでしょう の地区 プレ、最古の港エリアに近い。 プレ経由で進むと、の歌で有名になった道路、デルカンポ経由で行くことができます ファブリツィオ・デ・アンドレ。 信号で交差し、 カラタロトンダウォーク。 ここでは、素晴らしい港とヨーロッパ最大の水族館であるジェノヴァ水族館の前にいます。
ジェノヴァ水族館の展示パスには、12.000以上の環境と、世界のすべての海からのXNUMX種の約XNUMXの標本が展示されています。 とても特別なクラゲ、 シール e カラフルな魚 トロピカル それらは、訪問者が迷子になる可能性があるシナリオです。 旅は、半暗闇の中でウツボの洞窟から始まります。
氷の王国では、ジェンツーペンギンのいくつかの標本を観察することも可能です。 マゼランペンギン。 旅は、の核を収容するXNUMXつの屋外タンクで終わります 沿岸イルカ.
古代の港の物語に入る：新しい海に向かって
「そこに-私はなりたい：そして私は信頼している/私に、これから、そして私の舵取りに。 /開いているのは海です：その紺色で/私のジェノバは押されています。 /これまでにないすべてが私を照らします/彼は時空の正午に眠ります：/それはあなたの目だけです-ああ無限大！ /彼が私を見ているなんてすごい！」 でも ニーチェ、自分を新しい世界の発見者と見なした、 クリストファーコロンブス 彼のヒーローと彼のシンボル。
L ' エリアデルポルトアンティコは、海を見下ろす広大なエリア（230.000平方メートル以上）であり、芸術、美術館、観光名所、住宅地がたくさんあります。 古代の港にはXNUMX世紀の建物もあります。 エンターテインメントに関しては、示唆に富む水族館に加えて、パノラマリフトと バイオスフィア。 後者は、によって設計されました レンゾ·ピアノ ガラスと鋼でできており、水族館の隣の海にあり、さまざまな種類の熱帯植物が生息しています。 レンゾ・ピアノによって考案された唯一のデザイン要素は、 ビゴ、古代の港の背景です。 ビゴライブにはパノラマリフトがあり、建造物の最上部に到達すると、港の風景全体を上から観察できます。
エウジェーニオモンターレ：ジェノヴァを決して忘れなかったノーベル賞
「私が世界に入ったとき、ジェノヴァは最も美しく典型的なイタリアの都市のXNUMXつでした。 の海 灰色のスレート屋根 それは、比類のない空中庭園を野外に残しました。 そして、中央の王室の通りから始めて、蜘蛛の巣 カルギ 港まで届きました。 […]しかし、ジェノアはそれを忘れる方法がわかりません」。 1975年に優勝した会計士のエウジェーニオモンターレ ノーベル文学賞 彼の「独特の詩学」のために、彼は12年1896月XNUMX日にジェノヴァで生まれました。
彼の子供時代と青年期は、リグリアの海岸の風景によって特徴づけられます。 彼のデビューコレクションの「ラフで不可欠な」風景 「イカの骨」。 彼の場所を賞賛したモンターレにとって、 「光が多すぎて物事が解けそう」。 それが私たちの気持ちでもあります。 実際、私たちの写真では、まばゆいばかりの太陽が、私たちが不滅にしたいモニュメントを消滅させていることに気づいています。
私の人生はあなたに尋ねません...
「私の人生、私はあなたに固定された特徴、もっともらしい顔や所有物を求めません。 あなたの落ち着きのないラウンドでは、彼らは今、同じ蜂蜜とよもぎを味わいます。 すべての動きが卑劣なレアで保持する心は、衝撃によって揺さぶられます。 これは、ライフルショットが田舎の沈黙の中で時々聞こえる方法です」。 の中心テーマ イカの骨 それは人間の存在の乾燥と生きることの悪です。 OssidiSeppiaのコレクションは詩で終わります 「リヴィエール」、1920年にさかのぼります。
In リビエール モンターレはリグーリアのビーチについて語り、子供時代と思春期の思い出に身を任せました。 「リヴィエール、/ほんの数本の剣草/尾根からぶら下がっている/海のせん妄に;/またはXNUMXつの淡い椿/人けのない庭に/そして急降下する金髪のユーカリ/渦巻きと狂った飛行の間/に光; /そしてここで一瞬で/目に見えない糸が私に自分自身を主張します/クモの蝶/オリーブの木立の、ひまわりの視線"。
ジェノヴァの美食の喜び
「ダイエット中だったので、フォカッチャを少しずつ食べた人がいました」（ Il ジェノヴァ市の狂人のレパートリー）。 素晴らしいジェノバのフォカッチャを初めて味わいましたヴィコパラの古代オステリア、1600年に誕生した歴史的なレストラン。当時はフランドルの画家 ファン·ダイク 彼はこの旅館の顧客でした。 オステリアは、の一部に位置しています モロ地区、そして「リグリア料理の寺院」として定義されています。 私たちはすぐに私たちのフォカッチャに付随するおいしいオイルに気づきます。それは感覚への旅です。 次に、 カプポンリーン、典型的なものの ジェノバペストとマンディリ そして決勝 サクリパンティーナケーキ.
リグリア料理の伝統におけるカッポン・マーグロ
現在 カッポン・マーグロ それは洗練された料理であり、主にソースとエビでそれを再解釈するレストランで提供されます。 もともとは船に乗っている使用人や漁師を対象とした食べ物でした。 魚と野菜を使った複雑な調理法の料理です。
もう一つの専門は ジェノバペストとマンディリ、 文字通り 「シルクハンカチ」。 これらは小さなラザニアで、ハンカチのように広くて薄く、ペストで覆われています。 THE マンディリ また、調理は簡単ですが、かなりの準備時間が必要なため、めったに見られない料理でもあります。
ジェノヴァのお菓子の試飲
ランチの最後に美味しいものを提供します パイ サクリパンティーナ。 サクリパンテにちなんで名付けられた1800年代に作られた充実したデザートです。 彼はオーランド・フリオソの叙事詩騎士道文学の登場人物です。 このケーキの構成は、バタークリーム、ココアクリーム、マルサラリキュールを詰めたスポンジケーキの層で構成されています。
ジェノバのパンドルチェ
ジェノバのパンドルチェは主にクリスマスの観点から使用されますが、どの時期でも見つけることができます。 たっぷり入ったデザートです レーズン。 その起源は、海事共和国の代表的なデザートを作ってもらいたいと思っていたアンドレア・ドーリア王子の意志によってXNUMX世紀にさかのぼります。 古代のレシピでは、背の高いパンドルチェが必要でした。 今日、私たちは低いパンドルチェも見つけることができます。
ジェノバパスタまたは ジェノバ
La ジェノバ スポンジケーキに似た生地でバターを使ったケーキなので、やわらかくなります。 そこには ジェノバ それは、その古典的なバージョンのクリームまたは再解釈の新鮮な果物で満たすことができる繊細なケーキです。 それはまた他のケーキの基礎を形成することができます。 小麦粉、卵、砂糖、バターで作られ、粉砂糖をまぶす必要があります。
カネストレリ
カネストレッリの起源は非常に古いですが、私は ショートクラストペストリーカネストレッリ、より最近では、リグリアの伝統から来ています。 実際、彼らは800世紀にトッリーリアに配置されました。 シンプルで心地よい味わいで、小麦粉、バター、卵黄、卵白、砂糖、塩、レモンの皮で作られています。 美学も非常にシンプルできれいです：それらは中央の穴のあるデイジーの形をしています。
注：感謝します ダニエル ジェノヴァの美しさの発見に同行してくれたことに対して。
