この時期、すでに XNUMX 月から始まっていますが、世界中からラビがカラブリアに到着します。 シーダー お祝いに最適 仮kkoの祭り、またはユダヤ人の仮庵の祭りまたは仮庵の祭り。 に サンタ マリア デル チェドロ, しかし、カラブリア州のティレニア北部海岸にある他の自治体、コゼンツァ県でも、ユダヤ教の宗教暦で最も重要な行事に使用するために、傷がなく滑らかな肌を持つ純粋な杉が選ばれています。 今年は29月8日からXNUMX月XNUMX日まで祝われるこの祭りは、約束の地への旅の途中、砂漠でのイスラエルの人々の生活を思い出させます。
カラブリア州から世界中のシナゴーグまで
カラブリア州に到着したラビたちは、特定の特徴を持つ杉を選びます。 柑橘系の果物の形はハートに似ている必要があります。 重さは 80 ～ 250 グラムでなければならず、皮は不完全でなく滑らかでなければなりません。 しかし、何よりも杉は純粋なもの、つまり接ぎ木をせずに生まれたものでなければなりません。 この選択では、ラビたちは地元の農民の助けを得ます。 収穫が完了すると、柑橘類が入った箱がラメツィア テルメ空港に輸送されます。
ここから彼らは世界中のシナゴーグに到着します。 仮庵の祭りの間、ユダヤ人の家族はそれぞれ、基礎のない、葉の茂った枝で覆われた小屋を建てなければなりません。 左手には神に到達するために努力しなければならない完璧さを象徴する杉が握られ、右手にはギンバイカ、ヤナギ、ヤシの枝が握られています。
カラブリア産グリーンオイル
カラブリアの緑の金としても知られるカラブリア杉は、保護原産地呼称登録簿 (PDO) に登録されています。 ケータリング、ペストリー製造、リキュール、化粧品に使用されます。 コゼンツァのティレニア海上流域におけるその存在は、キリスト教時代の最初の数世紀以来、この地域にユダヤ人コミュニティが存在したことに遡ります。 ユダヤ人コミュニティが巡礼でこの地域にもたらされた貴重な柑橘類が豊富なカラブリア州のこの地域を保護するために、特定のコンソーシアムが設立されました。 サンタ マリア デル チェドロでは毎年、杉フェスティバルが開催されます。 この柑橘類は、宗教と文化間の対話と平和の象徴と考えられています。
(写真: Consorzio del Cedro di Calabria、Facebook ページ)
