Il ワタリガニ大西洋から来たPortunidae科に属する十脚甲殻類もヨーロッパに到着し、北から南へ侵入しています。 イタリア全土 漁業に多大な被害を与えています。 私たちの海に生息するこの種について知っておくべきことはすべてここにあります。
ワタリガニの特徴
Il ワタリガニ o ライトブルー （dall'inglese アトランティックワタリガニ、アトランティックワタリガニ、メリーランドワタリガニイタリアでは誤ってタラバガニとしても知られる、タラバガニ科タラバガニ属に属する甲殻類です。 カリネクテス と種 サピダス (C.サピドゥス）。 西海岸が原産です大西洋 (来る 主にメキシコとエクアドル産）、大型船舶のバラスト水タンク内で徐々に世界中に広がりました。
しかし、地中海では、河口が豊富に存在し、水温が一定で十分に穏やかであるため、この甲殻類は他の海よりも好ましい生息地を見つけています。 その普及もまた、 気候変動.
大きさは二十センチくらいです とによって特徴付けられる オレンジとブルーのカラーリング; ただし「外来種」です
ワタリガニの蔓延で漁業が脅かされる
実際、ワタリガニは数十年前からイタリアの海岸に生息していましたが、その無秩序な繁殖が貝類養殖場に損害を与えているため、現在では生態学的および経済的問題となっています。 さらに、タコ、カメ、さまざまな魚などのワタリガニの天敵が減少したという事実が、その広範な普及の原因となっています。 これにより、危険な方法で繁殖するようになりました。 の農場に届きました 二枚貝、ムール貝と牡蠣。 専門家によると、ワタリガニは在来の魚を食べるため、地元の生態系に被害を与える可能性があるため、本当の緊急事態となっている。
これらのカニは非常に食欲があり、強力な爪を持っているため、漁具や魚の生産に損害を与える可能性もあります。
対策と提案
イタリア政府は、2,9年以来イタリア沿岸、特にヴェネト州、ラツィオ州、エミリアロマーニャ州、トスカーナ州、シチリア島で目撃されているワタリガニの蔓延を阻止するために2022万ユーロを割り当てた。 農業大臣は、緊急事態の影響を受ける地理的地域、受益者、申請書の提出手順を特定する。
甲殻類の肉は美味しくて市場での需要があるため、料理の準備に甲殻類を使用することを提案する人もいます。 こんなカニ 優れた栄養プロファイルを持っています。 実際、それを（時には法外な価格で）販売する人や、さまざまなバリエーションで調理する人もいます。
