もう一度言うと、 食品, イタリア人は国際ランキングで最高位を占め、のタイトルを獲得しました。 ヨーロッパで最高のサンドイッチ。 どこで食べられているのか、どのように作られているのかをご紹介します。
ヨーロッパで最高のサンドイッチは…で食べられます。
ヨーロッパで最高のサンドイッチの称号は、によって作られたものです。 ポルコブラード、メーカーによって2016年に作成されたブランド アンジェロポレッツィ、もともとの州出身 アレッツォ 農場と コルトーナ。 数々の賞を受賞したこのサンドイッチの人気の秘密は、調味料にあります。 それは サンドイッチ 最高級の肉を使って作られた チンタ セネーゼ豚 e ヴァル・ディ・キアーナのグレー 野生で飼育され、ゼロキロメートルの産物を与えられています。 地域の貴重な XNUMX 種がブランドによって強化されました。
したがって、成功の秘訣は、風味を高めることができるリンゴや桜の木などの特別な先祖伝来の道具を使って調理し、マリネし、燻製したイタリアの肉を使用することです。
材料
これほど多くのコンセンサスを得るには、何時間もかけて作業し、高品質の材料を使用する必要があります。 それは、グラノ ヴェルナ ディ コルトーナで作られたパンから始まります。 古代トスカーナの小麦、石の地面。 その後、様々な食材に関わる肉の加工に移りますが、どれも絶品です。 トスカーナ原産 コルトーナの会社で生産されています。 自家製のスパイスとソースがすべてを引き立てます。
ポルコブラードサンドイッチの受賞歴
に対する新たな認識 サンドイッチ によって生産 ポルコブラードに到着しました ヨーロッパストリートフードアワード 最も優秀なトレーダーに報酬を与えるものです ストリートフード ヨーロッパ中から。 ポルコブラード それだけです ヨーロッパのフードトラック このカテゴリーにおいて、2017 つの国内セレクション (2020、2021、2022、2017) と、2022 年と XNUMX 年の XNUMX つのヨーロッパエディションで優勝している。 の ガンベロ・ロッソ 彼に次のように褒美を与えた ロンバルディア州のチャンピオン。
どこで食べるか
このサンドイッチはミラノ、ローマ、フィレンツェで楽しめます。 ポルコブラードは今後もイタリアの他の重要都市への出店を継続し、国際的な電子商取引を強化していきます。
革新と伝統
アンジェロ ポレッツィは、古代の工芸品といくつかの革新的なアイデアを組み合わせることができ、すぐに評価と成功を収めた製品を生み出しました。
それは称賛に値します 優れたイタリア製品 これは、繁殖、食肉加工、 伝統的なトスカーナ料理!
カバー写真はポルコブラードの Facebook ページから。
