次の 7 月 11 日から XNUMX 日まで、美しいシチリアの町モディカで、 ラグーザ チョコレートフェスティバルを開催します。 ChocoModica は、モディカ チョコレートの独特で紛れもない味と香りでクリスマス休暇を開くための真の甘さの勝利です。 低温加工とざらざらした味わいが特徴の代表的な珍味です。 世界遺産に登録されている美しいシチリアの町の歴史的中心部では、古代の宮殿やバロック様式の教会に囲まれ、「貪欲な」フェスティバルの期間中、モディカの真の金であるチョコレートに自然に捧げられたさまざまな文化イベントやワークショップに参加することもできます。
モディカのチョコレートフェスティバル
チョコレート専門のスタンドだけでなく、美食ステーションもある、XNUMX 日間のおいしいものです。 会議やショーで。 モディカが都市の XNUMX つであることを強調するチョコレート フェスティバル この特定の製品に関して、イタリアと世界で最も有名な間！ デモンストレーションで市長 イグナティウス・アバテ、モディカのチョコレート保護コンソーシアムに同意して、次のように表明しました。 これは、XNUMX年間、健康上の緊急事態のためにキャンセルを余儀なくされたことを考えると、 COVID19 パンデミック。 このイニシアチブは、いつものように市の歴史的中心部で行われ、カカオ生産者の代表団が参加する予定です。ラテンアメリカ。 これは、とのコラボレーションのおかげで、'Iila (イタリア ラテン アメリカ研究所)。
このイベントには、イタリアとヨーロッパのさまざまな国のチョコレート生産地区の職人的生産者が参加するよう招待されます。」 「プリンチピ グリマルディ ディ モーディカ」専門ホテル研究所の学生は、イタリア人および外国人のマスター ショコラティエとパティシエをサポートし、基本的な成分で変換された製品の準備を競います。 モディカチョコレートIGP、発酵食品、アイスクリーム、そして新しい美食の実験を準備するために使用されるモディカゴールド. 訪問者、プロジェクト内 「ハンズ・イン・ドウ…ビター」 彼らは、現在作られているモディカチョコレートの生産の経験をたどり、触れることができます。 食べ応えのある甘さにダイブ！
（チョコモディカフェスティバル）
