バディヴァラストロ、ケーキのボスは、リアリティ番組の間に彼のイタリアの起源について常に誇らしげに語っています 「ケーキボス」。 フレンドリーで、いつも陽気で素晴らしいプロフェッショナルであるヴァラストロは、世界のイタリアンスタイルの一例です。
ケーキボスのバディ・ヴァラストロ
菓子職人、起業家、そして作家： バルトロ「バディ」ヴァラストロジュニア で生まれた ホーボーケン、 in ニュージャージー、3年1977月XNUMX日。すでに彼の名前と名前から、彼の起源ははっきりと認識されています。 確かにイタリア語。 お父さん、 バディシニア、 オリジナル ケーキのボス、からです リパリ、母親が メアリー、「マリア」、アルタムラ出身です。 バディシニア シチリア島のパン屋である彼の祖父と曽祖父の足跡をたどります。
彼らは1963年にCarloGuastaferroからCarlo'sBakeryを購入します。 バディ に成長します リトルフェリー（ニュージャージー） 幼少期を過ごして、父親がケーキやパイを作ったり、 カノーリ。 11歳からペストリーショップで働き始めました カルロズベーカリーショップ。 1994年、17歳で、彼は父親を亡くしました。 それで彼は袖をまくり上げて家業を引き継ぐことにしました。 そして、典型的なシチリアのスイーツを生産することに加えて、それは砂糖ペーストケーキも専門としています。
バディ・ヴァラストロとテレビの成功
イタリアでは、彼はリアリティ番組で有名になります 「ケーキボス」 （ケーキのボス）、彼は店、子供、姉妹、義理の兄弟、そして素晴らしいケーキの間で彼の人生を語ります。 実際、バディは本物の彫刻（非常に背の高いものもあります）を作成し、ニュージャージーの外でも高く評価されています。 リアリティ番組のおかげで、彼は他に17のパティスリーを開きました。 新聞 「ハドソンレポーター」 ハドソン郡で最も影響力のある50人の中にヴァラストロを配置しました。 彼はまた、さまざまな版の裁判官を務めています 「ケーキボス：挑戦」：エピソードの間、意欲的なパティシエは、チャレンジ中に割り当てられたさまざまなテーマを提供するケーキの音に合わせて、ケーキボスの称号を獲得するために競います。
ヴァラストロはまたXNUMX冊の本を書いた： 「ケーキボスの最高のレシピ」（2012） 中にはデコレーションケーキの作り方が書かれています。 そして再び 「最高のケーキボス」 e 「ケーキボス。 私の家族からの物語とレシピ」 両方とも2014年から。 最初に、カップケーキとケーキを作るためのレシピと、シュガーペーストケーキを作るためのテクニックを見つけることができます。 一方、第XNUMX巻では、イタリア系アメリカ人のペストリーとレシピの間にある、プライベートなヴァラストロだけでなく、パブリックなヴァラストロについても説明しています。
ヴァラストロ家
ケーキボスの4人の姉妹、 グレース・フォグノ、「マデリーン」マッダレーナ・カスターノ、メアリー・シアローンe リサゴンザレス、 彼らはペストリーショップで彼と一緒に働いています。 の 2001カルロ スポサ エリザベス「リサ」; カップルにはXNUMX人の子供がいます：ソフィア、バディジュニア、マルコ、カルロ。 母 メアリー ALSのために2017年に亡くなりました。
最も重要な価値観：家族とルーツ
ヴァラストロは常に彼の明確なイタリアの起源と彼の父、バディSrへの無限の愛情を誇らしげに示してきました。実際、リアリティ番組の過程で、バディは彼の父が彼の人生で何を表しているかについてしばしば話しました。 家族とルーツの価値観を彼に伝えた重要な存在。 エピソードのXNUMXつでは、バディ、妻のリサ、子供、義兄のマウロ、そして家族が母国のアルタムラで休暇を過ごしているのが見られます。 すでに述べたように、バディの姉妹と義理の兄弟もペストリーショップで働いています。 家族のための組合がまた素晴らしいビジネスに命を与えることができることを示すために。 厳しい仕事にもかかわらず、バディは愛情深い夫であり父でもあります。 実際、リサと一緒に結成されたのは安定したカップルです。 ヴァラストロは、彼がイタリア人であることをとても誇りに思っています。 私たちは彼を誇りに思っています！
写真提供：Facebookページ「Carlo'sBakery」
