エピファニーはすべての休日を奪います。 クリスマスと新年の後に予想される最後の休日についての古代の人気のことわざもそうです。 グレゴリオ暦に従って6月XNUMX日に祝われるエピファニーは、ベツレヘムを訪れる東方の三博士とベファーナの古代の人物に対するイエスの神性の現れに対応しています。 有名な童謡を覚えていない場合は手を挙げてください」ペチコートにパッチが付いた壊れた靴をすべて持って夜に来るベファーナ：ベファーナは長生きします！»
エピファニー-起源と伝説
集合的な想像力では、ベファーナの姿は、長くてフレアのスカート、ポケットでいっぱいのエプロン、ショール、髪を集めるためのハンカチ、履いたスリッパのペア、そしてアンサンブルを活気づけるための色付きのパッチで記憶されています。 時代を超えて生き残り、抵抗する魅力的なキャラクター。 ベファーナという用語は、エピファニー（ギリシャ語のエピファネイア）に由来し、bifanìaとbefanìaという言葉でたどることができる腐敗に由来します。 祝祭の起源はおそらく異教の性質を持っており、 冬至。 実際、エピファニーについての伝説では、ローマのXNUMX人の王のうちのXNUMX人が主人公であると見なされています。
ヌマポンピリウスは、冬至の間、ニンフの贈り物を受け取るために洞窟に靴下を入れていました。 キリスト教の到来とともに、エピファニーはまったく異なる意味を帯びました。 （更新を象徴する石炭は、その年の間にうまく行動しなかった子供たちへの罰を意味するようになりました。） 伝説によると、東方の三博士はベツレヘムに到達する方法を見つけることができず、老婆に情報を求め、彼女が彼らに同行することを主張した。 主張にもかかわらず、ベファーナは家を出ず、その後、選択を後悔しました。 その時から、 毎年6月XNUMX日、ほうきにまたがって、子供たちにスイーツを持ってきます.
エピファニー：パーティーに関するすべての好奇心
イタリアでは、子供たちは珍味でいっぱいの靴下を開けられるのを待っています。 自家製チョコレート、キャンディー、ジャム、ビスケット。 ピエモンテでは、エピファニーのために、 Fugassa d'la Befana、砂糖入りアーモンドを詰めた丸いケーキ。 ヴェネト地方では、伝統的な料理は古くなったパンとドライフルーツで作られています。 ベファーナのキャリパー。 トスカーナでは靴下はいっぱいです ベファニーニ、着色された穀物で覆われ、ラム酒のドロップで味付けされたビスケット。 イタリア国外、たとえばフランスでは、エピファニーはLe Jour DeRoisまたはFêtedesRoisと呼ばれています。 おいしい典型的なデザートを準備する特別な日です： ガレット・デ・ロワ、王様のビスケット。パイ生地のケーキにはちょっとした秘密が入っています。
伝統によれば、ビスケットの中には小さな豆や王を描いた小さな人物が隠れています。 小さな「宝物」を見つけることができた人は誰でもXNUMX日王になります。 一方、スペインの子供たちは、マギのラクダに餌をやるために靴下に小麦とわらを入れます。 翌朝、靴下の中にはさまざまなスイーツやビスケットがあります。 ドイツ、特にバイエルンでは、典型的な習慣は、夜の間に男の子が家の壁にKMBという言葉をマークするために行くというものです。 三人の王のイニシャルと彼らを歓迎し、繁栄を期待するための今年の数。
