Cイタリア料理 それは世界で最も高く評価されているものの一つであり、その原産国であるここでも、 たくさんのレストランを見つける 伝統的な料理を提供しています。イタリア人がよく食べることを好むことは否定できません。だからこそ、ますます多くの起業家が ホスピタリティ業界でのチャンス 自分たち自身のリーダーになるために。
イタリアでレストランを開くのは魅力的なアイデアです。 イタリア料理レストラン部門は成長している しばらくの間、そして予測はそれが続くことを示しています。この増加は、自宅ではなく外食する傾向がますます広がっているためです。
しかし、その国でレストランを開く際に留意すべき点は何でしょうか? この記事では、提供するメニューからレストランの装飾に至るまで、イタリアで最高のビジネスの 1 つを開くにはどのようなことが必要かを理解するのに役立ちます。 レストラン.
飲食店を開業する際に気をつけるべきことは何でしょうか？
長く続けていきたいビジネスを始める際には、考慮すべき点が数多くあります。の ～からの最も重要な側面 ～に関しては考慮してください レストラン 以下のとおりです。
1. サイズ
レストランの規模 顧客の数に直接依存します あなたの施設で毎日受け取ることを期待しているもの。 より大きい それはあなたの仕事です、 より多くのスタッフが必要になり、より多くの原材料が必要になります 購入する必要があります。交通量の多いエリアでは、広いスペースから始めるのが良いかもしれませんが、一般的には、始めるために大きな会場を探す必要はありません。
2。 場所
ローマやミラノのような大都市では、レストランの場所が非常に重要になることがあります。しかし、イタリアのどの地域でも、最も小さなレストランは、魅力に満ちたものは、多くの場合、観光客にとってより魅力的です。レストランをオープンする場所を決める前に、 あなたはその地域の市場を知っていますか そして、あなたのレストランと競合する可能性のある他のレストランがすでに存在するかどうかを確認してください。
3. レストラン ヌエボ オ フランシシア
開く 新しいレストランでは特別な雰囲気を味わうことができます, しかし、それを知らせるために、より多くのマーケティングと広告の作業も必要になります。自己 ゼロから始めたくないのですか、新しいレストランをオープンする代わりに、 フランチャイズを選ぶ。すでに統合され認知されているブランドという利点はありますが、フランチャイズの購入にかかるコストを慎重に評価する必要があります。
4. 設備
これがなければレストランは成り立ちません 基本装備の 操作する、つまり ケータリング設備 提供する予定の食品の種類に応じて異なります。幸いなことに、さあ レストラン設備 完全なレストランを設立するために必要なものがすべて揃っています。 プロ仕様のキッチン機器から、スピーカーやその他の電子機器を含むリビングルームの家具まで。
5。 メニュー
ビジネスを始めるための次の重要なステップは、次のことを決定することです 食事とサービスの種類 新しいレストランが提供するもの。 伝統的なメニュー それは常に安全な選択ですが、革新的な前提条件を考慮してください。 stanno ventando always più popolari。また、アルコール飲料を提供する店は、 ライセンス 必要な領域に追加のもの。
6. 官僚的手続き
食品を製造および流通する他の企業と同様、レストランには厳格なコンプライアンスが課せられます 衛生規則。さらに、次のことについても知る必要があります。 現地の規制 そしてリクエストしてください ライセンス 市区町村および保健局が適切に判断します。あなたはしなければならない あなたのビジネスを地元の会社登記簿に登録します そしてまた、 税法 該当する。
それになると こんな観光国でレストランを開くなんて イタリアのように外食文化が根付いているため、考慮すべきことがたくさんあります 関連する側面。この短いガイドがプロセスを容易にし、 すぐにビジネスを開始できます。
