フランチェスコクラウディオアヴェルナへの別れ。 イタリアのハーブリキュールであるアマロを有名にしたシチリアの家族の最後のメンバーは、66歳で優雅に頭を下げました。 フラテッリアヴェルナスパ、起業家は長い病気の後にミラノで亡くなりました。
彼は1868年以来、アマロのアマロを生産したニッセナ家の最後の代表者でした ベネディクト会修道士、それを世界中に輸出することに成功しました。 2012年に起業家はの名誉を受け取りました イタリア共和国功労勲章の司令官、2005年からナイトを務めた後。
アヴェルナ、家族とリキュールの物語
有名なアマーロのレシピは、家族の創設者であるドン・サルヴァトーレによって発見されました、サントスピリトの近くのベネディクト会修道院を頻繁に訪れる繊維商人。 シトー会の僧侶たちは、この祈りと瞑想の場で、年代記から受け継がれているように、苦いが非常に心地よい味わいのハーブリキュールを作ります。
常に当時の年代記で語られたことによると、この飲み物は優れた治療効果も備えています。 1859年、僧侶たちはそのレシピを1868年に生産を開始したサルヴァトーレアヴェルナに寄贈しました。。 レシピは、カルタニセッタ地域や他の場所からのハーブ、スパイス、根の混合物であることが知られています。 唯一の既知の成分は柑橘系のエッセンシャルオイル、特に オレンジとレモン、ザクロ。
シシリーの中心部から海外市場へ
僧侶のリキュールはアヴェルナ家によって生産され、すぐにその品質と心地よい味で非常に有名になりました。 1912年 ヴィットリオエマヌエーレXNUMX世王 製造会社がラベルに「ロイヤルハウスの特許"
1958年以来、同社は証券取引所などに上場しています。 フラテッリアヴェルナスパ アマロが生まれた街、カルタニセッタに工場を構える。 長年にわたり、成功は定着し、アマロニセッタは海外市場も征服しています。 2014年以来、同社は カンパリ グループ。
世界で最も有名なリキュールのXNUMXつの香りと味
コーヒーに似た濃い色のアマロアヴェルナは、地中海の低木の典型的な香りの「交響曲」です。。 味わいは豊かで、本当にユニークなスパイシーな後味で包み込みます。 すべてのハーブリキュールと同様に、食事の最後に味わうことができますが、砂糖漬けのオレンジピールと一緒に他の時間に提供することもできます チョコレート。 絶対に味わうべき珍味。
アマロアヴェルナ、世界で最も有名で最も売れているイタリアのリキュールの中で、その消化特性で知られています。 冷凍庫に数時間入れておくと、氷または冷やしてお召し上がりいただけます。 トニックウォーターやコーラで長くすることもできます。 実際、それはのための優れた拠点です 美味しくてキラキラと輝くカクテル： その有名なスローガンが言うように、 'のエンブレムである千のニュアンスを持つアマーロ人生の完全な味」.
（Facebook Francesco Claudio Averna / Avernaからの画像）
